THE LEYDİ

  " Erteleme alışkanlığıyla nasıl başa çıkabilirim ."diye düşünüyorsanız bu içerik tam size göre. Sizin için iyi  bir başlangıç olacağını düşünüyorum. Kendim denedim mi? Evet denedim. Tabiki denemeye karar vermem ve uygulamam günler aldı. Çünkü bunu da erteledim. Daha sonra denemeye başladığımda faydasını gördüm ve buna devam edebilirim dedim. Bu bana çok basit gelmişti. Ama gözden kaçırdığımız bir şey oluyor, süreklilik. Aslında en önemli olan şey bu. Evet bugün yaptım ama yarında devam edecek miyim? Devam sorunumuz var.😅 Dilerseniz önce yöntemi  anlatayım. Daha sonra deneyimlerimi anlatmaya devam edebilirim.      Bu tekniğin adı "Tek işim ve 5 dk Kuralı". Ertelemeye başladığımı farkettiğimde hayatımın çok karmaşık bir hal aldığını gördüm. Üzerine bir de DEHB gelince daha da karmaşık içinden çıkılamaz bir hal aldı. Bu durum hayatınızı çok olumsuz etkileyebiliyor. Sağlığını bile erteleyebilir mi insan ama erteliyorsunuz işte. Sonrasında bir bakıyorsun ki ...

     Şu anda saat 03:52. Peki ama ben bu saatte neden ayaktayım? Sebebi: Dehb . Evet bildiğiniz Dikkat Eksikliği ve Hiperaktivite Bozukluğu buna sebep oluyor. Bu durumla baş edebilmek için bir eğitim satın aldım. Evet yanlış okumadınız baş edebilmek dedim. Çünkü o kadar zor bir durum. Eğitimde bir bölüm var " Altın Saatler " diye. Bu Altın Saatler dedikleri zaman dilimi gün içinde motivasyonumuzun en yüksek olduğu saatlerdir. Dehb"lilerde bu saatler genelde gece saatleri oluyor. Biz işlerimizi bu saatlerde   yapmak zorunda değiliz tabiiki. Ama gece saatlerinde kendimizi daha odaklanmış ve motivasyonumuz  yüksek hissederiz. Bunu hemen anlayamıyorsunuz  tabiiki. Ben kendimi gözlemledim ve odaklanarak bitirdiğim bütün işleri gecenin geç saatlerinde yapmışım.        Bir örnek verecek olursam " Bir Askerin Gözünden KKTC Gerçekleri " adlı ropörtajı gece saat 03:00 da alarm kurup kalkıp revize ediyordum. Benim için bu süreç  zor ve ...

 Siesta Nedir?   Siesta aslında tarafımızca çok bilinen, hissedilen ancak Türk toplumu tarafından bir türlü gerçekleştirilemeyen bir olaydır. Nedir bu siesta ? Mesela, öğlenleri yemek yiyoruz ve yemekten sonra hemen böyle mayışıyoruz, yorgun düşüyoruz ve uykumuz geliyor değil mi? İşte bunun sonucunda gerçekleştirilen kısa şekerlemeye siesta diyoruz. Bunun geceleri uykunuzu iyi alıp almamanızla bir alakası yok. Bunu yaşamımızın sebebi öğle yemeğinin porsiyon ve tat olarak daha ağır olması olarak değerlendirilir. Öğlen yemeğinden sonra metabolizma daha hızlı çalışmaya başlıyor çünkü yediğimiz o büyük porsiyonları mide parçalamaya çalışıyor. Tabi bu da haliyle bedenimizi yoruyor. Böyle bir durumda siesta bir zorunluluk olup bir ihtiyaç haline geliyor.     Siestalar, özellikle  havanın çok sıcak olduğu ülkelerde bir gelenektir.Siesta, her zaman İspanya ile ilişlendirilmiştir.İspanya'nın  etkisiyle de birçok Latin Amerika ülkesi ile ilişkilendirilmiştir.B...

  Sebzeli Omlet Malzemeler   3 yumurta  Yarım çay kaşığı tuz  1 çay kaşığı şeker  350 ml süt 1 çay kaşığı kuru maya   300 ml sıcak su  450 Gr un  2 domates  1 deste yeşil soğan   Yarım deste maydanoz   2 dolmalık biber biri kırmızı biri sarı  100 Gr kaşar peynir      3 yumurtayı derin bir kapta çırpıyoruz. Yarım çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker ve 350 ml sütü de ekleyerek karıştırıyoruz.Daha sonra 1 çay kaşığı kuru maya ve 300 ml sıcak su ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz. 450 Gr çok amaçlı unu da karışımımıza ekleyerek hızlı bir şekilde karıştırıyoruz. Bu şekilde karıştırmazsak topak topak olacaktır karışımımız. Daha sonra bulunduğu kapta üzerini streç filmle kaplayarak 30 dakika sıcak bir yerde dinlenmeye bırakıyoruz.    Hamurumuzu beklerken 2 adet domatesi küpler halinde doğruyoruz. Domatesleri büyük bir pasta karıştırma kabına alıyoruz. Şimdi de bir deste yeşil soğanı  ince ince doğruy...

  Ekmekli Yumurta Tarifi    Bu tarif genellikle öğlen ve akşam yemeği içindir. Yine de tercihe göre sabahları da yenilebilir.   Malzemeler   4 yumurta  3 dilim ekmek  Tereyağı  Bitkisel yağ  Tuz Karabiber  Toz kırmızı biber   1 demet yeşil soğan   5 dal maydanoz   Mozzarella peyniri   6 adet chery domates   Derin 1 kap  1 tava       4 yumurtayı derin bir kapta çırpıyoruz. Yapışmaz bir tavada biraz tereyağını eritiyoruz. Tavanın her yerine yağ sürüldüğünden emin olalım. Bir kaç dilim ekmeği parçalayıp tavadaki yağda karıştırarak kızartıyoruz. Kızaran ekmeği çırpılmış yumurtanın bulunduğu kaba döküp karıştırıyoruz. Bir demet taze soğan alıyoruz ve ince ince doğruyoruz. Soğan lezzet katacaktır. Doğranmış soğanı da yumurta ve ekmeğe katıyoruz. Üzerine biraz tuz,karabiber ve toz kırmızı biber atarak  karıştırıyoruz. Başka bir yapışmaz tavanın altına bitkisel yağ sürüp karışımı tavanın içi...

  Sütlü Yulaf Tarifi         Yulafın metabolizma üzerindeki olumlu etkisini pek çoğumuz biliriz. Ancak yemeye gelince "Bu ne ya çok tatsız. "diyebiliyoruz. Ama yulafı farklı tatlarla farklı şekillerde yemek mümkün. Bende size bildiğim bir tarifi buraya bırakmak istedim.       Öncelikle ne kadar yemek istediğinize karar vermelisiniz. Çünkü bu tarif fazla fazla yiyeyim diyeceğiniz bir tarif değil.Nedeni sütle pişirilerek yapıldığı için diğer yulaf tariflerine göre çok çok daha doyurucu ve lezzetli. Sabah kahvaltısında yediğinizde  sizi bütün gün tok tutmaya yetecektir . Doğrusu bu tarifi bir tanıdığım ben yemek yapmaya fırsat bulamıyorum diye önermişti. Bana etkilerini ilk anlattığında tabii ki inanamadım. Eve geldiğimin ertesi günü hemen denemek istedim. Ama tadı  gerçekten de inanılmaz güzel .O kadar dolu dolu bir tarif ki dediği kadar varmış. Hazırsanız hemen tarife geçmek istiyorum. Malzemeler   1 su bardağı süt  1 ya...

       Bu yayınımda diğer yazı türlerinden farklı olarak saygıdeğer Erdoğan Volkan   ile yapmış olduğumuz röportaj yer alıyor. Bu nerenden çıktı? Kıbrıs 'a geleli 8 ay olmuştu ve  hala ada hakkında öğrenmem gereken birçok şey olduğunu fark ettim. Haliyle burada Türkiye'dekinden çok daha farklı bir bir düzen var. Yerli halka nazaran yabancı insan sayısı çok daha fazla ve birden çok milletten insana ev sahipliği yapan bir ada. Kıbrıs gerek coğrafi konumu gerek turizm sayesinde insanlara tanımış olduğu ekonomik fırsatlardan dolayı yurt dışında yaşayan  birçok insanın gözdesi haline gelmiştir. Tabii bu durumun ada ve burada yaşayan yerli halk üzerinde etkileri olmuştur. Ben bu etkileri merak ediyordum işte. Sonra aklıma Erdoğan Bey  geldi. Çünkü hem Kıbrıs yerlisi hem de Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nde emekli bir albay olduğu için sorularıma  daha objektif ve net cevaplar verebileceğini düşündüğümden böyle bir görüşme teklif ettim. Sağ olsun be...